非冷链物品是什么，冷链指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。不需要经过这一系列系统工程的则就是非冷链物品。...