森林小炒的家常做法，用料：香菇、干木耳、胡萝卜、瘦肉、葱白、姜、蒜、蚝油、酱油、醋、盐、植物油。木耳泡发，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切菱形片，瘦肉切片，葱切段，姜切片，蒜切末。锅热放油，调小火炒香葱姜蒜。调中火加入切好的肉，炒至完全变色后，加...