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烧鱼头怎么烧好吃,用料:鱼头、干辣椒、大蒜子、姜片、小米椒粒、葱、香叶、豆腐。鱼头洗净去黑膜,用盐、料酒把鱼头抹匀,腌制15分钟左右,等待腌鱼的过程先烧一壶开水。热锅凉油,葱姜蒜爆香。从锅边放入鱼头,小火慢慢煎,时不时拿起整个锅摇晃防止粘锅...
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