生羊头怎么做法，首先将买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟停火，再次冲洗干净。羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。...