青椒丝怎么切，青椒洗净去根，刀背向下将青椒横刀切成两瓣。去除里面的籽和白色的海绵部分，也可以保留，里面有维生素C。横着把青椒切丝即可。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒...