牛肉面怎么做家常做法，准备材料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片。牛肉切大块，放入冷水锅中，加入姜片、料酒，焯水去血沫，然后盛出备用。锅中放油、冰糖粒烧热变色。把肉快速放入炒好的糖中...