千层豆腐怎么做好吃又简单，用料：嫩豆腐、猪肉、鸡蛋、香菇、姜末、盐、鸡精、植物油、水淀粉。香菇用热水泡软。猪肉洗净后剁成猪肉糜，加入姜末、盐、鸡精、少许油，用筷子搅拌上劲备用。鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅拌成蛋液。泡软的香菇洗净，切成碎米状。平...