甲鱼焖鸡怎么做才好吃，用料：甲鱼、鸡、火锅底料、啤酒、姜、大蒜、小米椒、干辣椒、葱、香菜。小米辣切碎，干辣椒提前用水泡一下，生姜、蒜头、葱花、香菜切好。热锅下油，下入半块火锅底料，炒出红油。下入王八和小鸡，翻炒均匀后，加蒜头、生姜、八角爆香...