红头鱼炖豆腐怎么做好吃（如何做红头鱼炖豆腐）原料：红头鱼、豆腐、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、香菜段、水、花生油、香油，今天小编就来聊一聊关于红头鱼炖豆腐怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!红头鱼炖豆.....

红头鱼炖豆腐怎么做好吃，红头鱼洗净去鳞收拾干净；豆腐切块，葱姜蒜提前切好；起锅烧油，七成油温鱼下锅开始煎，两面各煎1分钟。鱼集中到一边，另一边下葱姜蒜花椒粒，出香后小心的炒匀，当心鱼身易碎。加开水，大火烧开；下豆腐、蚝油、盐，小火炖20分钟...