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高筋面粉能做包子馒头吗?为啥高筋面粉不适合做馒头?
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发布时间: 3月前
高筋面粉能做包子馒头吗
高筋面粉能做包子馒头吗,高筋面粉能做包子馒头,但是不建议使用。由于高筋面粉韧性强,不容易揉开,蒸出来的包子、馒头容易回缩,制作难度大,因此制作包子、馒头最适合的还是中筋面粉。而高筋面粉因含蛋白质含量高、韧性强,因此更适合制作成饺子、面条,口...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图