苦瓜胡萝卜丝怎么炒好吃，胡萝卜一根、苦瓜一条、瘦肉适量。苦瓜，清洗干净外表，去掉头尾。切成二半，刮去其内的瓜瓤；切成斜薄片，备用。瘦肉，焯水后切成细丝，加入少量盐与生粉腌制20分钟，备用。胡萝卜，削去外皮，将其切成细条状，备用。热锅，少油，...