白地瓜怎么炒好吃又简单，用料：地瓜、木耳、胡萝卜、芥花油、香葱、姜丝、料酒、生抽、食盐、味精、干辣椒。提前泡发好木耳再备好其它食材。将地瓜一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点。接着顺势往下一撕一片皮就撕下来了。待将皮全部处理完，切簿片后再冲冼...