江西瓦罐汤做法（美食节-正宗赣瓦罐汤做法）1、我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。2、拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏.....