五花肉做红烧肉用焯水吗（红烧肉柴硬难嚼）红烧肉是不管大人还是小孩都爱吃的家常肉菜，无论是日常餐桌还是宴会，红烧肉都可以作为头牌硬菜，尝一块就上瘾，色泽油亮、红润诱人的酱汁，口感绵软甘甜，肥而不腻，.....