卤肉颜色补救（卤肉氧化变黑颜色不好看）#寻找头条生活家#大家好，我是厨师王俊杰，在饭店里边儿经常卤制肉制品，牛肉，牛肚，猪耳朵，猪蹄子，大肠，卤鸡等等，经常会碰到一个问题，加工出来的产品一般放两.....