河南蒸焖子的做法（山西小吃之平定蒸焖子）平定蒸焖子是每年过年必做的一道荤类凉菜。平定蒸焖子肉香而不腻，入口酥软而不烂，口感极佳，蘸点蒜醋汁，满口留香。是过年极佳的下酒凉菜！平定蒸焖子选上好的精肉，.....