简单猴头菇做法（过年素炒猴头菇）稀罕，见到了新鲜的猴头菇，每个都是软纸包着，很珍贵的样子，十块钱一个。没打算买，不会做，关键不知如何去掉它的苦味。卖家却说，别用刀切，用手撕，这样甭管怎么炒.....