老式家用炒锅（家用炒锅不停更新换代）作为典型的中国家庭来说，爆炒大概是日常烹饪最主要的形式，刚来上海的几年，家里用过了很多品牌的炒锅，而且炒锅也是消费极快的产品，用着用着电木柄断了，锅底破了，.....