北京小吃炒肝正宗做法（你们总说北京小吃粗糙）老北京小吃的代表之一：炒肝，很多人都不陌生，老北京人都好这口。不过很多外地人都接受不了，像我刚来北京的时候，很长一段时间都对北京菜印象不好，什么卤煮，炒肝，.....