四川水煮牛肉正宗的做法（川菜大厨教你水煮牛肉的秘制做法）水煮牛肉的浓厚麻辣味数一数二，更是川菜麻辣味型的代表。四川自贡，是井盐的主要产地之一，在上世纪40年代以前工业技术不发达的时候，最大的动力来源就是牛力，牛老.....