白色的蛤蜊叫什么（车白蛤蜊究竟是一种什么样的美味）事实上，车白就是古人常常提到的车螯，素有天下第一鲜之誉，很多历史名人，如晋代的谢灵运和钟岏，宋代的欧阳修和王安石等都曾赞誉过。最特别的是梁元帝萧绎，据《艺文.....