南方家常炒肝的做法（厨师长分享北京炒肝家常做法）大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。炒肝是老北京的传统小吃。汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻。是由宋代民间食品"熬肝"和&...