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白切鸡的三种蘸料(在粤西有一种神奇的蘸料)白切鸡,是广东人非常喜欢的一道美食。而白切鸡的蘸料,可选择的也并不是太多。在广府菜里面,白切鸡多以姜汁作为蘸料。而广东其他地方,除了姜汁以外,也有用生抽或者.....
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