精品湘菜高档菜做法（美食湖南湘菜经典）一、湘菜经典——菊花白鳝美名远扬相传洞庭湖区的荆楚子民，在唐朝即有饮酒赏菊的风俗。人们为了边赏菊边饮酒助兴，便在酒席上的鱼肴盘上放一支鲜菊花，以助香色，并取.....