正宗火锅底料配方详细教程（各地火锅底料炒制秘方及调汤勾兑工艺全攻略）各地火锅底料炒制秘方及调汤勾兑工艺全攻略四川、重庆、北派、新派、简易、无渣、飘香毛肚、河鲜原味四川版底料油料：牛油7.5千克（先加姜、葱、蒜熬香，除去腥味）.....