蒸扣肉正宗做法（蒸扣肉学会6步2不放）蒸扣肉，学会“6步2不放”，出锅皮酥肉烂，香而不腻，不比饭店差过年后，亲朋好友来拜年，总要端上一些有排面、还好吃的硬菜，比如红烧肉、梅菜扣肉等。红烧肉的做法.....