湖南湘潭香芋扣肉（湘潭最好吃的扣肉）扣肉，原来是年节吃、酒席吃；现在是想吃就吃，早上小钵子、中晚大碟子、夜宵【面面嗦】里做码子。扣肉是传统菜肴，大江南北都有（叫法不同），太多人会做，没有神秘性.....