燕窝炖法与吃法（燕窝的烹饪方法）炖燕窝最好是用纯净水或者蒸馏水！千万不能用自来水（含氯），会破坏燕窝的营养。还有很多人会使用矿泉水，其实也是不适合的，因为矿泉水是硬水，会影响燕窝的泡发率。.....