八角是做菜常用的佐料（在家学做菜之认识香料八角）烹饪应用八角可除腥臭、异味，添香味、促进食欲，是适用面较广的香辛料，同时还是调制十三香、五香粉、咖喱粉等复合香辛料的主要原料之一。八角由种子和种荚构成，种子.....