日本拉面如何成为国民美食的（日本饮食文化中）拉面是中国北方具有地方风味的传统美食，又被称为甩面、扯面、抻面。据传说，拉面起源于山东福山，后因福山扯面驰名而传播全国，演化出不同风格口味的拉面，如兰州拉面.....