为什么卤肉会发苦（卤肉味道有些苦的原因有很多）自己亲自制作过卤菜的朋友们都可能会遇到这样的情况，明明每一步骤卤菜制作都是对的，可是为什么卤出来的肉类还是有些苦，难道是放的香料出现了问题，还是说别的步骤不.....