蒸馒头一斤面粉放多少酵母（1斤面粉到底该放多少酵母）酵母是用于发酵类面食制作的发酵粉，也就是和我们以前用的“老面”，“肥面”是一个作用，只不过酵母好在比较容易保存，而且发酵效果也要优于传统的老面发酵，所以受到.....