肉末茄子怎么做好看又简单（茄子怎么做好吃）肉末茄子猪肉末豆豉蒜末干辣椒长条茄子葱肉末茄子1、锅中倒油约一指节深，烧热，入茄条略炸后捞出备用。2、另起一锅，倒少许油放入肉末炒散，加辣椒碎末、.....