不辣的凉拌笋丝（没有胃口不要紧）莴笋清火、利尿、通经络，它的吃法很多，叶子可以凉拌，做麦饭都不错；根茎可以做成下饭的鱼香肉丝。根据天气情况来将它做成对身体有益的菜品就得有新做法新花样，秋冬.....