家常菜肉末茄子的做法好吃又下饭（下饭肉菜菜谱肉段烧茄子）肉段烧茄子！东北菜的精髓用料：茄子，尖椒，淀粉，酱油，料酒，盐，糖，生抽，蚝油，鸡精，蒜，十三香，清水，葱，猪肉，蛋清1个肉段烧茄子的做法：猪肉切成小块，用.....