清蒸笋壳鱼怎样做（鲜花椒蒸笋壳鱼的做法）笋壳鱼因形似笋壳，故而得名笋壳鱼原产于东南亚泰国一带，粤菜酒楼以往以油浸配豉油王的吃法见佳，这次以鲜花椒、云耳和豆腐配搭，能保持笋壳鱼的鲜味，增添一份香辣的.....