美味菜谱红烧肉炖地瓜（牛肉柿子炖地瓜）『根据我老婆的描述，亲自操刀，做了这道黑龙江名菜：牛肉柿子炖地瓜。柿子，就是番茄、西红柿，地瓜就是咱湖北的红苕，叫法上的小小差异而已。大家都知道，东北人爱吃.....