广州湿炒牛河做法（正宗的广东干炒牛河）牛肉炒河粉是广东的传统小吃，也叫牛河。在国外有讲粤语的地方就有炒河粉，在广东大到星级酒店、小到大排档，尤其是广州，每个菜市场都有卖河粉的，家户户都会炒，当然.....