炒蘑菇平菇（长了白毛的平菇）长了白毛的平菇，其实没坏，炒一炒还能吃，干煸一下要多添一碗饭炒平菇老出汤？我炒得干干爽爽，其实你只差了一步，下回试试这样前几天去超市采购，一不留神没管住手，.....