泡椒牛肉怎么做的（简单易做系列泡椒牛肉）准备材料：牛肉，泡椒，生姜，蒜子，蚝油，生抽。1.泡椒用水冲干净后，祛蒂。牛肉洗净沥水。挑选牛肉可以选看起来干干的那种，摸起来粘手的就是没打水的。看起来湿漉.....