蒸馒头放碱好还是小苏打（蒸馒头是放碱面还是小苏打）经常在家做包子，馒头，往往做出来的不够蓬松酥软，有可能是蒸馒头的放错了，到底是该放碱面还是小苏打呢？原来这么多年都放错了，下面一起来看看吧一：区别小苏打是食.....