喜欢吃放很久的白煮蛋（你在煮蛋时对时间可有把控）水煮蛋是大多数人会做的一道菜肴，只因它的做法很简单，将鸡蛋放入装有水的热锅中，开火加热至水沸腾，再放置一段时间让鸡蛋更硬而不是溏心蛋，再将它们捞出，在冷水下.....