卤菜必须要良姜吗（卤肉常用香辛料）今天跟大家分享的这种香辛料是良姜，又叫高良姜，小良姜。下面我们从以下4个方面来深入了解一下这味香料。第一、产地：良姜主要产地是在广东湛江徐闻、惠阳、东莞等地.....