清炖牛肉如何炖的软烂不柴（炖牛肉时牢记3放3不放）冬天天气寒冷，最适合吃炖菜，尤其是炖上一锅暖烂的牛肉，配上一碗米饭，又香又暖和。牛肉营养温补，冬天吃有驱寒保暖的作用。牛肉虽然好吃，但是很多人不会做，炖出来.....