怎样做筋头巴脑好吃（那是懂行吃货的心头好）筋头巴脑一般指的是带皮带筋，难嚼难炖的肉。除此之外，筋头巴脑也特指一种菜品。就是由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣.....