家用比较好用的炒锅推荐（这些年用过很多炒锅）首先是铁锅需要开锅所谓开锅，就是新买的炒锅需要进行一些的处理，达到不粘锅、好用的效果买回来的炒锅，先用洗洁精和海绵，内外刷几遍冲干净然后开大火把锅烧热，冒出.....