鸡怎么做好吃又简单，用料：鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒面、食用油、蛋清、料酒、玉米淀粉、盐、糖、香醋、酱油、鸡精、香油。将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒...