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干肠晾晒几天,5-7天。首先将灌好的香肠扎分成一段一段的;将分好段的香肠用竹签在上面扎上许多小孔,容易晾晒,还可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处,而且通风比较好的地方晾晒。隔两天翻个面,晾晒一星期左右即可。...
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