尖椒怎么炒鸡胗，准备食材：鸡胗、朝天椒、食盐、味精、料酒、调和油、生粉。尖椒洗净去籽切块；鸡胗洗净，切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟。锅烧热，放少许油，放入鸡胗，煸炒变色，盛出备用。放入尖椒翻炒，翻炒变软，放盐、味精。放入煸炒好的鸡胗；放...