尖椒炒圆茄怎么做好吃，准备食材：茄子、尖椒2个、蒜4瓣、盐1小勺、酱油1勺、油适量。茄子洗净切滚刀块，放碗里，加1小勺盐腌制出水。尖椒切块，蒜切成蒜末备用。热锅热油，放入一半的蒜末炒香。放入茄子小火煸炒，放入尖椒块，调入酱油，炒匀，翻炒片刻...